今年的“十一”长假期间，居民消费再度被“激活”，其中国民餐饮消费更是“食力”显著。10月8日，呷哺呷哺发布“十一”消费数据，据统计，国庆期间集团旗下1100余家餐厅共接待230万人次，营收环比上涨70%，迎来火爆的“黄金周假日经济”。在竞争日益激烈的餐饮行业，尽管大量的新餐
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