站长之家用户 - 传媒 2021-08-09 17:18

投放便利店咖啡机打造的自有品牌咖啡,选哪台合适?

      近年来,随着咖啡文化在国内的深入,咖啡爱好者也不断增多。手持一杯咖啡已经成为街拍标配,但城市潮人们的选择已经不仅仅是连锁咖啡品牌。各大便利店品牌希望能够在咖啡市场中分一杯羹,让咖啡成为他们一个持续的赢利点,纷纷投放便利店咖啡机,在店铺显著位置推出重金打造的自有品牌现磨咖啡,以只有连锁咖啡1/3的价格优势,进军咖啡市场。

(便利店咖啡)

      这股从日本和中国台湾吹过来的便利店咖啡风,在国内城市便利店逐渐铺开。便利店不同于超市,在闹市的一隅、或是坐落在街角,巴掌大小的便利店是最贴近生活的场所。为了让自己的品牌更具有竞争力,也为了满足消费者的需求,便利店不再局限于日常生活用品的零售,增添了不少的新鲜元素,如冷热饮品、冰淇淋、现磨咖啡等。

      由于便利店空间小、效率高的特点,各大便利店都将目光放在商用全自动咖啡机身上。为什么是商用全自动咖啡机呢?商用全自动咖啡机有什么特别之处?

(咖乐美便利店咖啡机操作简易)

      1、操作简易,1分钟培训即可上手操作

      半自动咖啡机对操作技巧要求比较高,而便利店的店员难以达到要求,需要对其进行培训。而对店员进行培训,甚至为了加入现磨咖啡而去请一位咖啡师,都会导致成本过高。而商用全自动咖啡机操作简易,1分钟培训即可上手操作,一键操作即可制作一杯饮品。

      2、制作时间短,客人无需等待

      半自动咖啡机制作咖啡时间耗时较长,消费者并不希望花太多的时间在等待上。而商用全自动咖啡机的制作时间短,一杯拿铁也只需1分钟左右,客人基本不需要等待,更适合较多人流的便利店。

(咖乐美便利店咖啡机K95)

      3、节省成本

      如果选择半自动咖啡机,那么店内需要一名专业的咖啡师来操作机器,这就会造成成本的增加,而商用全自动咖啡机则无需咖啡师,也能做出一杯好咖啡,且是一键操作。

那么,在众多商用全自动咖啡机中,要选择一台适合自己便利店的是很难的。今天,小编推荐一款适合的便利店咖啡机。

      国内7-11便利店、美宜佳便利店等等使用的是咖乐美商用咖啡机,咖乐美商用咖啡机操作便捷,全线咖啡机均可一键操作,咖乐美K95结合商用场合的特性,配置了超大豆盒和水箱,7寸彩色触摸显示屏共有22款饮品选择,效率上支持牛奶和咖啡同时出,一杯卡布奇诺和拿铁不到1分钟即可出杯。

(韩国CU便利店咖啡机)

      咖乐美K95还支持支付宝、微信扫码支付,顾客也可以自己制作咖啡,韩国CU便利店使用咖乐美商用咖啡机就是顾客自己自助制作咖啡。K95的物联网功能还可以远程修改咖啡机制作参数,方便统一快捷,线上管理更为智能。

      便利店面积普遍不大,如何在不影响便利店的格局,还能节省人力物力成本的情况下,加上咖啡这一品类呢?咖乐美便利店咖啡机体积小,成本低,品类多,口感好,正好满足这些需求。

      对于便利店进入现磨咖啡领域的影响,一些市场人士认为,便利店进入咖啡市场,对整个便利店行业都有益处,因为部分便利店做咖啡市场的同时,也在帮所有便利店“养市场”。便利店进入现磨咖啡市场未来的发展如何?让我们拭目以待吧!

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