第一财经商业数据中心（CBNData）联合天猫发布的《 2021 卤制品行业消费趋势报告》显示，Z世代已成为卤味市场的消费主力，无论是消费人数还是消费规模都遥遥领先。同时，新锐白领和精致妈妈也表现出强劲的消费潜力，消费规模快速增长。该发展态势下，绝味鸭脖布局新场景，颇有再次
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