站长之家- 业界 2021-10-19T19:27:32 +08:00

海底捞回应72元200g毛肚只有138g:水分流失说让网友更不满了

日前,河南媒体小莉帮忙”报道了几名顾客在郑州新世界百货海底捞门店的愤怒遭遇。

据悉,上周五凌晨四点,几人在该海底捞门店就餐。期间点的一份72元捞派脆脆毛肚上菜后感觉分量明显少,经员工当场称重,标称200g的毛肚实际只有138g,少了62g。

店长对媒体解释系员工备菜时操作失误导致,当日只有这一份菜品不合格。

在原报道中,顾客称不要三倍赔偿也不要卡,道歉解释清楚即可。

对于此事,海底捞火锅官微跟进补充,原文如下:

感谢关注,对此希望补充说明:产品按要求摆盘后存放需在半小时内。顾客凌晨4点就餐,因员工提前摆盘后放入冻库保存,产品特性导致水分流失。属操作失误,已加强整改。对此我们很抱歉,已于当天给顾客当面道歉,并支持顾客依法维权。因顾客提出两万现金赔偿,未能达成一致。已就此向市场局主动报告。

当然,对于海底捞官微的解释,也有网友不买账有一说一海派脆毛肚流失水分能流失一半1/3的水分...那你家的水分够大的”。

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