近日，海底捞社区营运事业部总经理张赢在第四届新浪潮品牌大会上，对海底捞这几年在社区业务上的探索做了总结。他表示，海底捞外送最 大创新在于：基于强大的组织能力做用户洞察，以此发掘出用户的真实需求，并不断加强与他们的情感链接。
海底捞社区业务有 4 个基本点：分别是外卖、社群、直播和线上商城。除了第三方平台之外，海底捞还有自己的小程序，营造了自己的私域生态圈。同时，海底捞也在不断升级外送场景和服务，打造外送新供给。如在海底捞火锅外送业务链中，上线了“助餐服务”，可以到现场帮顾客布置菜品、调锅底、收拾厨余垃圾等。
海底捞外送场景也从家里延伸到了公园、露营地、办公室、婚礼现场、学校、医院、酒店、月子中心等，此外，海底捞外还送探索了订餐答谢、定制团餐、生日聚会、办公室用餐、节日聚会等多种场景下的需求，针对性推出套餐，定制个性化服务。