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妙可蓝多:品味海派饮食文化的精致与摩登

2020-08-26 10:12用户投稿

在山水之城品尝过赣鄱大地的文人菜后

不如再到十里洋场品味一下典雅的本帮菜

妙可蓝多“芝”味中华将会带大家

穿梭在古今交织的浪漫中

品味海派饮食文化的精致与摩登的同时

更添一份与众不同的甜蜜“芝”味

妙可蓝多来到了不夜城

上海

和大家一起继续美食打卡之旅

领略老弄堂里的“芝”味中华

妙可蓝多

上海,以兼容并包的姿态,将现代时尚与传统古典融会贯通,

而本帮菜作为海派文化的重要组成,

也不断吸取百家之长,既有清淡素雅,也有浓油赤酱的特点,

在多年的发展历史中,上海本帮菜不仅形成了自己的风格特色,

而且积累了诸如虾籽大乌参、八宝鸭、油爆河虾、糟钵头、青鱼秃肺等一大批特色鲜明的经典菜肴。

当奶酪遇见海派美食,又会成就出怎样非同一般的美味?

妙可蓝多

蒸熟后的芝士小笼包,晶莹透亮,

纱一样的皮子薄中带韧,包裹着鲜美汤汁,

咬开小笼包一角,慢慢嘬一口,汤汁滋味鲜美,

拉丝绵密的马苏里拉奶酪奶香浓郁,汤在前、肉在后,丰富的层次让人顿觉满口生津,

唇齿留香,一口一个,完全停不下来。

妙可蓝多

当然,还有不得不提的芝士排骨,无论是颜值还是味道都诱惑力十足,

融化后的马苏里拉奶酪覆盖在排骨上,夹起时还有会绵密拉丝,

吃到嘴里,奶香浓郁又鲜嫩十足,一次就能实现味蕾和心灵的双重满足!

想要邂逅这样的神仙美味吗?

一起和妙可蓝多美食打卡之旅吧!!!

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