3月17日，据相关报道，脂肪肝已成为体检报告中常见的健康问题，常被视作亚健康状态的一种表现。值得注意的是，脂肪肝并非仅出现在超重人群中，许多体型偏瘦的年轻人也被诊断出患有脂肪肝。
南京市第二医院脂肪肝诊疗中心主任医师冯艳红指出，这类患者通常面部和四肢并不显胖，但腹部脂肪堆积明显。他们多为长期伏案工作的办公族，外表看似不胖，体检时却意外发现脂肪肝。
近日，该门诊接诊了一位年轻女性患者。她在体检中发现脂肪肝后，决心通过严格节食来减肥，认为体重下降后脂肪肝自然会消失。据冯艳红描述，该患者的减肥方式较为极端：每日蛋白质和脂肪摄入严重不足，碳水化合物摄入也极少。早餐常被省略，午餐仅食用少量蔬菜，晚餐有时只吃半个苹果或直接不吃，饥饿时也强行忍耐。
然而，复查结果显示，她的脂肪肝情况并未好转。由于长期严重营养不良，反而发展为营养不良性脂肪肝。冯艳红解释，人体需要均衡的三大营养物质来维持肝脏正常代谢。过度限制糖分摄入会导致糖原储备不足，迫使身体将有限的营养转化为脂肪并积存在肝脏内，加剧脂肪沉积。
更令人担忧的是，该患者不仅脂肪肝问题未解决，还出现了全身常量元素和微量元素缺乏的状况，整体健康状态较差。冯艳红表示，患者盲目追求瘦身，却未意识到过度减肥本身已对健康造成损害。
对于此类情况，医生建议首先应恢复均衡饮食，确保蛋白质、脂肪和碳水化合物的合理摄入，再根据个人体质逐步调整生活方式。专家强调，应对脂肪肝需依靠科学的膳食管理与适度的体育锻炼，盲目节食不仅无法改善病情，还可能进一步危害健康。