站长之家用户 - 传媒 2022-03-24 14:42

连城地瓜干带动农户增收,“山货上头条”助区域农产品品牌焕新

连城县地处福建西部山区武夷山脉南段,属亚热带季风气候,日照充足,雨量充沛,是远近闻名的“红心地瓜干之乡”。在电商出现之前,地瓜干的销售仅限于当地及附近区域,销售渠道狭窄。

随着当地农产品电商逐步发展,一切渐渐发生了改变:农户们不再局限于地瓜的种植及采摘,有的农户变身包装工人,从事地瓜干的装箱、打包、贴单工作;还有的农户支起手机支架变身主播,向全国各地的网友介绍家乡美食。借助抖音电商平台,连城红心地瓜干被销往全国各地。

在连城,从事地瓜种植、地瓜干加工、销售的从业人口高达 13 万。在这里,农户们的生活跟地瓜干、电商紧密结合起来。

外企高管辞职返乡创业

2017 年, 91 年的沈智威还是一家工程公司的项目负责人,就职于阿尔及利亚。工程公司的工作节奏快,早上不到 7 点就起床,中间没有午休,一直要连轴转忙到晚上 11 点。尽管工作忙碌且辛苦,但工作内容与所学专业对口且收入不菲,这让沈智威感到满足。因为看中抖音电商直播带货的广阔前景, 2021 年 5 月,沈智威毅然选择辞职返乡创业,离开了他工作 4 年的工程领域。

沈智威是连城当地人,红心地瓜干他从小吃到大。既有情结又知根知底,于是他选择地瓜干作为创业的第一个主推项目。辞掉稳定而体面的工作返乡创业,不出意外,沈智威当时的决定遭到了家人的一致反对。

沈智威憋着一口气,决心要“做出个样子看看”。 2021 年 6 月,沈智威创立了公司,团队有 20 人左右,分别负责对接厂家、销售、运营、客服等工作。同时,沈智威入驻抖音电商,开通名为 @晨熙食品 的抖音账号,寓意着清晨积极向上的状态,以短视频的形式推广家乡的地瓜干。

因为销售的是自己家乡的美食,沈智威在选品方面格外谨慎,力求拿到最优质的产品来售卖。关于选品,沈智威有一套自己的标准:“第一道关卡是筛选原材料,要选用优质的地瓜;再就是对地瓜进行清洗加工,前后反复经过三次蒸烤和烘干,以达到软糯有嚼劲的口感。”

沈智威坦言,每一批的货品都会经过第三方机构的检测,确保产品没有色素、香精、糖分等添加剂;团队内的工作人员还会对成品地瓜干进行试吃,以保证产品的质量和口感。

对产品的高质量把关让沈智威的坚持有了回馈。 2021 年 11 月,在一次售卖地瓜干的直播中,沈智威前期的认真投入得到了消费者的认可,当天 2 万多件地瓜干销往了全国各地。

销量增加给了沈智威很大信心,他觉得自己的努力有了回报。但同时,沈智威坦言,短时间内就能达到“爆单”离不开抖音电商行业人员的指导与支持。

“首先抖音电商提供了一个平台,如果没有这个平台,我们可能就没有机会把我们的产品推出去,让更多人认识我们的产品,了解我们连城县地瓜干的底蕴。”沈智威称。

眼下,沈智威的电商运营模式已经初具规模,不仅自己借此增加了销售渠道,还解决了一部分村民的就业问题。不少村民当起了主播、包装工、运输工……在家门口就获得了不错的收入。谈及未来的发展,沈智威显得野心勃勃:“希望把更多家乡的产品推出去,带动家乡经济发展。”

得益于线上线下经济联动发展, 2019 年,连城县入选“年度福建省县域经济发展十佳县(市)”; 2020 年 4 月,连城县达到脱贫退出条件,退出省级扶贫开发工作重点县; 2021 年 10 月,连城县入选福建省人民政府发展研究中心发布的 2021 年度福建省经济发展“十佳”县(市)。

据连城县人民政府网站显示,全县有地瓜产业加工销售骨干企业 53 家,其中规模以上企业 28 家,省级农业产业化重点龙头企业 6 家,市级农业产业化重点龙头企业 11 家,成为全市最多农产品加工省级龙头企业和市级龙头企业的县份。连城红心地瓜干产品内销全国 600 多个大中城市,外销出口日本、韩国、港澳台和欧美等国家和地区,地瓜干销售量占全国地瓜干消费量的70%以上,现已形成“三万农户种地瓜,百家企业搞加工,一万农民跑销售,八亿产值富半县”的产业新格局。

00 后大学生返乡创业

00 年的莲讯一直以为,按部就班地读书、考学,然后找一份体面的工作,过着千篇一律却也踏实充足的生活,会是自己最终的生活轨迹。令她没有想到的是,一次偶然答应帮忙的邀约,竟改变了自己日后的人生轨迹。

在莲讯读大学期间,莲讯的表哥创立了新媒体公司,并邀请莲讯来公司帮忙。莲讯当时一边上学一边在表哥的公司上班,负责拍视频、编辑文案、直播等工作。抱着试试看的态度,莲讯对新媒体产生了浓厚的兴趣。

莲讯大学时期所学的专业是幼儿教育,毕业后她先是在厦门做了一段时间的实习教师,实习期结束后毅然选择返乡创业,从事电商直播带货工作,主推家乡特产地瓜干。“这个选择对我来说非常合适。首先是我非常喜欢待在农村,可以照顾到家里;再者我觉得农村创业还是挺有前景的,会有很多政策性的扶持;还有就是通过视频也可以让大家看到农村的好风景。” 莲讯称。

在视频中,莲讯以客家少女的形象出现,或讲解客家习俗,或展现农村风貌,或介绍家乡美食。起初,工作室只有 4 个人,而现在已经有 40 余人,分别负责拍摄、剪辑、售后、客服等工作,他们中的大多数人都是农村妇女和宝妈。莲讯解释称:“在当地招聘年轻人比较困难,他们大多外出打工,农村宝妈比较稳定;再就是农村留守妇女其实是没有工作的,这样也可以解决她们的就业问题。”

作为创业者的莲讯深知,售卖加工农产品,最重要的是口碑,这就需要对产品口感严格把控。她要求团队成员全员参与选品,挑选大小均匀口感软糯的地瓜干,并且把品尝后的感想写下来。

2020 年 12 月,莲讯团队参与了抖音电商举办的“双十二”活动。莲讯称:“抖音电商的工作人员专程过来对我们进行指导,交流直播、选品和带货的技巧。在他们的引导下,我们也越做越上手了。”

2021 年,“莲讯客家购”产品地瓜干销量突破 300 万袋, 2000 余吨,在抖音电商地瓜干品类排行榜里名列前茅,不仅带动农副产品销售,还解决了产业链周边乡镇近 300 余人的就业问题。

电商平台也在不断助力农货销售。据抖音电商业务代表介绍,抖音电商和字节跳动公益推出了“山货上头条”助农项目,借助抖音电商的短视频和直播,让散落在各地、不太为人广知的地方农特产,呈现在广大消费者和市场面前,让优质农货出山、卖向大江南北。过程中,“山货上头条”还会支持乡村电商人才发展和成长,开展新农人专项扶持和人才培训,为地方农特产业可持续发展注入源源不断地活力。

3 月 21 日,“山货上头条”走进了福建龙岩,助力当地优质农特产卖向全国。为了更精准地助力地方农货产销对接,几个月前,抖音电商生鲜行业工作人员就已深入福建,对当地农特产种植、电商基础、新农人带货能力、售后保障等情况进行调研。线上助销龙岩农货活动期间,“山货上头条”将与当地一起,让连城地瓜干这一国家地理标志产品拓展更大的消费市场,让更多消费者认可和购买到这一农特产,在通过短视频和直播推介区域乡村特色的同时帮助农户增收。

转载:正观新闻,由厂商投稿。

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