新茶饮在2024开年冲刺IPO后，炸串又争夺起了资本的注意力。2月26日，“夸父炸串”宣布完成3.5亿元的B轮融资，至此累计融资近5亿元人民币，超越喜姐炸串，成为国内炸串赛道累计融资最大的项目。和众多后期才开启加盟的连锁品牌不同，夸父炸串一早就定下了加盟模式。夸父炸串的创始人袁泽陆曾花两个多月在特许经营模式的起源地美国考察，多次表示要在全球开满10万家店...
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