柳州人不是没有意识到这个问题，“十二五”规划时期，柳州政府承诺对去北上广等一线城市开螺蛳粉店的青年给予十万元补助金，但受限于地方饮食口味，螺蛳粉最初的推广并算不上成功，在外地几乎可以用无人问津来形容...成功走出“文化+消费”模式、赢得消费者心智的微念，在柳州自建的第一家螺蛳粉工厂就在这个产业园中，这个工厂的生产能力在行业位居前列，一天能产出 50 万包螺蛳粉.........
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