杭州一名13岁的初中生，跑完800米后突然休克，全身红肿起疹，情况危急。送医后确诊为“小麦依赖运动诱发严重过敏反应”。
追溯过往，孩子单独吃面食没事，单独运动也没事。但吃面包打球的几次、吃完水饺上体育课的几次，都出现过不适症状。这一次，他吃完面食后跑了800米，二者叠加，触发了危险。
医生解释，小麦中含有一种顽固蛋白，难以消化。剧烈运动时，胃肠蠕动加快，未完全消化的蛋白渗入血液，免疫系统误以为“外敌入侵”，引发过激反应。轻则起疹、胸闷，重则晕厥、休克，甚至危及生命。
医生建议，对小麦易过敏的人群，要管好“吃和动”的时间差。如果确定只有小麦惹事，运动前4小时和运动后1小时内，不要碰面食。如果孩子曾在吃完面食运动后，出现过哪怕是轻微的皮疹、瘙痒、头晕、胸闷，即使很快退了，也一定要带孩子去医院儿童脱敏门诊看一看。
网友评论:“第一次听说吃面运动还会过敏，太可怕了”“这不是矫情，是真的会要命”“以后体育课之前，得问问孩子中午吃了什么”。
吃面和运动，两件看似毫无关联的事，叠加在一起对某些人可能是致命的。不是所有的病都写在脸上，有些藏在饭碗里，等运动时才爆发。家长和体育老师都该知道这个知识点，关键时候能救命。