年轻人为何不爱白酒？专家解读
近日，酒仙集团董事长郝鸿峰表示，年轻人不喝白酒的原因可能是尚未融入社会主流文化。
郝鸿峰认为，在过去，人们认为年轻人不喝白酒是因为白酒过于传统，缺乏文化内涵。然而，随着时间的推移，白酒已获得广泛认可，成为融入主流社会的标志。
宝酝集团董事长李士祎也表达了类似的观点，他指出，白酒自古以来就被视为中药的一部分，适量饮用有利于身体健康。
李士祎指出，过去中国年轻人对白酒持有偏见，认为其过于低俗。然而，近年来，人们对白酒的认识发生转变，意识到其独特的风味和丰富性。
李士祎强调，中国白酒的风味物质、风味复杂度和丰富度在全球烈性酒中处于领先地位。