上海排骨年糕风靡黄河路
近日，电视剧《繁花》热播，上海黄河路一跃成为新晋美食打卡地。五家门店纷纷推出招牌菜——排骨年糕。
传统小吃，传承美味
上海排骨年糕是一种有着50多年历史的传统小吃。它以经济实惠、风味独特而著称，深受上海人的喜爱。
色香味俱全，口感独特
排骨年糕经过油炸和炖煮，色香味俱全。排骨的肉汁丰盈，年糕的软糯酥脆，完美融合，令人回味无穷。
营养价值高，滋补养生
排骨年糕的主料排骨和年糕富含丰富的营养元素。排骨不仅含有丰富的蛋白质和脂肪，还含有磷酸钙等矿物质，具有滋阴润燥、益精补血的功效。年糕中富含碳水化合物、维生素和矿物质，为人体提供能量和营养。