从 2000 年开始，我国休闲卤制食品正式进入品牌快速发展期。随着市场竞争展开，龙头企业出现，连锁经营逐渐成为主流。以绝味食品为代表的休闲卤味品牌，凭借麻辣鲜香的卤制食品赢得了众多消费者青睐，打造杰出的头部优势。而近年来，消费主体和市场消费偏好都开始发生改变，Z时代消
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