站长之家 - 业界 2022-08-05 16:04

广州超8成连锁餐饮使用预制菜 且大部分未告知消费者

站长之家(ChinaZ.com) 8月5日 消息:随着预制菜越来越火,预制菜逐渐进入大众视野。虽然大家对预制菜的接受度还挺高,但这并不意味着消费者能接受餐饮企业在未告知的情况下使用预制菜。

据央视财经报道,广州连锁餐饮使用预制菜比例超80%,且大部分商家并未明确告知消费者使用的是预制菜。

预制菜

近日,中消协表示,预制菜菜品标识不详细,外卖、堂食中使用预制菜未告知,消费者的知情权、选择权受到损害。业内人士建议,确保预制菜符合安全规范,可以建立预制菜提前告知制度。

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