冬至大如年，人间小团圆。每逢冬至，总怀念小时候家里熬东阿阿胶的味道。铁锅支起，用黄酒把备好的东阿阿胶泡上一个晚上，隔天等它完全融化后，再把核桃炕熟，芝麻炒熟，红枣打碎，然后将之混合，边搅边熬近个把小时，等到阿胶微微凝固了，关火静静地等它变成软块，再切成小条冻在
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寻味东阿 冬至里的阿胶香
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