“我们现在不看外卖比例重的项目。”最近，一位关注餐饮赛道的投资人对铅笔道说道。这与去年创投圈的预期截然不同。疫情期间，外卖成为餐饮从业者的救命稻草之一。如果按照理想的剧本发展，外卖餐饮本应成为下一个风口。但事实并非完全如此，有餐饮品牌创业者表示，如果项目是纯外
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