10月18日消息，在彭博社的采访中，微软创始人比尔·盖茨表示 ，仅牛的碳排放量就占到了全球碳排放的6%，而他认为人造肉的产生让他比起五年前更乐观。人造肉的胆固醇更少，对人的健康有帮助，而且更能极大程度减少碳排放。
盖茨投资人造肉是为减少碳排放，占到全球碳排放6%
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