十一假期，在家没外出，多次使用各生鲜平台;带着一系列问题，和某关注生鲜赛道的投资人聊天。该投资人认为，尽管目前生鲜赛道已经有几家创业公司已经触到了IPO的线，但这个赛道依然是巨头的生意;对于绝大多数腰部企业来说，如果 2021 年达不到 500 亿的规模，尽快卖掉是更好的选择。以下为对话：...
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