虽然还不是庆祝抗击疫情胜利的时候，但是一切向好的发展态势已经开始让更多的企业准备迎接 2020 年的挑战。全社会经历断崖式消费停滞，随之必然会迎来消费报复性反弹，再加上这段时间压抑的封闭心态和隔离的消费冲动，人们都需要得到排解和放松，尤其国民有着“民以食为天”的饮食文化，餐饮行业首当其冲承接这波报复冲动，迅速恢复不是问题。但是餐饮食品企业准备好了吗?中国饭店协会研究院发布《新冠疫情下中国餐饮业发展现状与趋?...
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