近日，鸡排哥关于“1份鸡排利润仅2元”的说法引发关注。经综合其经营模式、成本构成及多方验证，这一利润声明背后有着真实的经营逻辑。 鸡排哥透露，他售卖的鸡排每份售价6元，其中原材料成本（包括鸡胸肉、面包糠、非转基因大豆油等）约占4.5元，扣除人工、摊位费等成本后，每份鸡排的净利润大约在1.5至2元之间，净利润率约为30%。他坚持“原材料不涨就不提价�...
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