一家位于苏州的牛肉汤小店,仅用了一年时间,居然发展到全国330家门店,年收入10亿元!最火的店一天能卖出500碗牛肉汤,最高等位纪录2.5小时,平均每一分钟就有一个人进店用餐,人均客单价不超过60元。一个后起之秀,经过短短一年的发展就能够直逼餐饮大咖,实属业界罕见。这就是红遍餐饮界的牛肉汤一哥——徽兰庭。有人说,如果请苏州人推荐当地美食餐厅,10个人会有9个人给你推荐“徽兰庭”;有人说,来苏州可以不参观苏州园林,可以不吃阳澄湖...
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