这个速度的扩张在烘焙行业里的体量绝对是重磅级的区别于去年的风光火热亏损裁员闭店是今年烘焙业的高频关键词 上半年的烘焙行业仅有1件融资相比去年的18件数量上直接断崖式下跌各大烘焙品牌也不太滋润一年融资五轮的新式品牌墨茉点心局在年初被曝大幅裁员尽管品牌方回应以部门调整缘故但其门店的收缩依然昭示了烘焙行业开始挤泡沫了烘焙第一股的老品牌克莉斯汀发布公告确认其受疫情影响导致经营一度陷入停滞前两年还说着长坡厚雪的烘焙业今年的市场容量就已经不允许再有品牌野蛮生长了就像过了季的小龙虾肉瘦膏少食客尽能玩的营销能联名的...
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