近日，浙江医院肿瘤科接诊了一例令人惋惜的病例——一名在校大学生因长期偏爱校外路边摊的“煎炸炒烤”类食物，且几乎不吃水果，半年后被确诊为胃癌晚期，肿瘤已出现转移和扩散。 路边摊的“煎炸炒烤”类食物往往含有大量强致癌物，如多环芳烃、杂环胺等，长期过量摄入会显著增加患胃癌等消化系统肿瘤的风险。此外，该患者年轻却极度不自律，饮食习惯极差，且...
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