蛋白质是组成人体一切细胞、组织的重要成分。机体所有重要的组成部分都需要有蛋白质的参与。一般说，蛋白质约占人体全部质量的18%，最重要的还是其与生命现象有关。蛋白质（protein）是生命的物质基础，是有机大分子，是构成细胞的基本有机物，是生命活动的主要承担者。没有蛋白质就没有生命。氨基酸是蛋白质的基本组成单位。它是与生命及与各种形式的生命活动紧密联系在一起的物质。机体中的每一个细胞和所有重要组成部分都有蛋白质参与。蛋白质占人体重量的16%~20%，即一个60kg重的成年人其体内约有蛋白质9.6~12kg。人体内蛋白质的种类很多，性质、功能各异，但都是由20多种氨基酸（Amino acid）按不同比例组合而成的，并在体内不断进行代谢与更新。
2024-09-29
蛋白质
推荐关键词
最新资讯
24小时热搜
-
热
- 1 沙特申博宣传片真是中国拍的 网友：这风格意境是中国的手笔
- 2 南方人东北购物被店主语气“凶哭”：文化差异导致误解
- 3 女子下班回家发现家门口被贴U盘：新型诈骗手段？
- 4 爸爸送娃撂下就走结果学校没开门：交警协助联系 安全返家
-
热
- 5 宗庆后在黄金地段为员工建廉租房：从不裁45岁以上员工 我算有钱
- 荐 2020年高通骁龙CPU排名 高通骁龙888排名领先