导语：今年春节全国零售和餐饮企业销售额突破万亿元，支撑起万亿元销售额的是两个消费趋势：消费品质化和渠道下沉——以车厘子为代表的一批中高端差异化商品正在成为人们餐桌主角，同时三四线城市的消费力也持续爆发。 2019 年春节接近尾声，一年中持续时间最长的零售高峰期也渐渐落下帷幕。刚刚过去的一年并不平静，但并未影响到人们的消费热情。春节期间，水果消费市场飞速增长。根据国内水果零售品牌百果园的销售数据， 2 月 2...
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