火锅市场口味创新

《2024上半年中国火锅品牌价格监测报告》指出,58%的火锅品牌在今年上半年出现了降价。这一降价潮背后的原因可能与消费者对火锅价格的敏感度有关。在过去几年中,火锅店的客单价一路上涨,导致消费者感到“吃不起”。面对消费者对价格的不满和性价比消费的兴起,火锅品牌通过降价来拉近与消费者的距离,以在激烈的市场竞争中保持稳定的地位。除了价格竞争,火锅�...

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