几十元一瓶的“蛋白水”，正在成为下一个潜力爆款。 从外观上看，“蛋白水”只是一瓶透明的果味饮用水。它之所以能卖出常规纯净水5~10倍的高价，原因也很简单:水里加了蛋白质。 中国营养保健食品协会将蛋白水归类为液体蛋白的一种。后者的精确定义是:以蛋白质或其水解物为原料，加入水及其他配料经加工制成的、可直接饮用的液体制品。 这一品类最早起源于海外�...
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