上海多家知名高端餐厅纷纷宣布停业。高端餐饮业，通常指人均消费超过500元甚至上千元的餐厅，主要以西餐、法餐、Omakase为主。高端餐饮业正面临一场深刻的变革，需要适应市场和消费者需求的变化。...
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