据医学研究显示，当人体处于轻度饥饿状态时，细胞会启动自噬机制清除受损成分，促进新陈代谢。2025年《细胞》期刊研究指出，45至55岁是人体多器官蛋白质组发生系统性衰老加速的转折点，在此阶段进行饮食干预可能获得更显著的健康效益。英国曼彻斯特大学在《科学》子刊发表的研究也证实，适度饥饿感能通过调节mTOR通路和激活Sirtuin长寿蛋白家族，对延缓衰老产生积极�...
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