你是否发现，不管是在家吃火锅是出门聚餐吃火锅，每当吃的正嗨，火锅里的油渍就会突然跳出来，给我们来个措手不及，吃饭的心情也大打折扣，满脑子都在担心，这沾到衣服上的油渍到底还能不能洗掉，衣服上沾到火锅油不仅难洗为了去油一不小心还容易洗坏衣服就更让人头疼了。大多数火锅底料油脂成分主要是牛油，牛油凝固点比较高，纯牛油的凝固点是35度，含牛油的混合油的凝固点在30度，油脂本身又具有不溶于水的特性，于是当火锅油溅到你衣服上，再回去清洗的时候，油早就凝固了。环保低碳科技与日常生活密切相关，社会力量的资助对于科研应用落地非常有帮助，对科研人员也是较大的鼓舞和鞭策。...
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