作为湖南省以绿色食品生态产业链为研究主攻方向的院士工作站，其落户绝味鸭脖的行为，无疑为卤制品行业的产学研深度融合和绿色食品产业发展提供了有效助力...在工作站后续的工作方向上，在香料方面，单杨院士主攻研究课题——植物萃取工艺，将为绝味鸭脖的口味保驾护航，使得其更绿色健康且稳定；在保鲜技术上，中科院院士天团与绝味鸭脖科研团队的强强联手，将为绝味鸭脖的保鲜和运输再添助力，让更多地方的消费者享受到绝味鸭脖的新鲜美味.........
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