涌溪火青

正值春茶季,爱好喝茶的老饕们早就备下了春季新茶竹叶青茶,平心而论,竹叶青茶从采摘至饮用,得来的并不容易,那么,想要品出竹叶青茶中最大的“鲜爽”感,一套细致的冲泡流程正是品味好茶的基础...至于普通竹叶青茶,因不在欣赏茶趣,而在解渴,或饮茶谈心,或佐食点心,或畅叙友谊,因此,也可选用茶壶泡茶,这叫做“嫩茶杯泡,老茶壶泡”...用茶匙把茶则中的竹叶青茶拨入赏茶盘,欣赏干茶成色,嫩匀度,嗅闻干茶香气.........

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