日前，海底捞发布2022年全年业绩公告，报告期内，海底捞营收约347.41亿元，同比减少约15.5%，归属于上市公司股东的净利润约13.73亿元，2021年同期为亏损41.6亿元，实现扭亏。导致海底捞营收下滑的原因，主要是2022年国内堂食消费场景受限，以及啄木鸟计划”的实施导致集团餐厅数目整体减少。除净利润扭亏外，2022年，海底捞顾客人均消费从2021年的102.3元小幅增加至2022年的104.9元，同时，海底捞的平均翻台率3.0次 /天，与2021年持平。财报显示，2022年全年，海底捞新开24家餐厅，并有48家关停餐厅恢复营业，还关闭了50家经营表现欠佳的?...
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