叮咚买菜数据显示，春节期间高端预制菜的销量同比增长超过3倍，7天卖出了300万份预制菜，笔单价同比增长1倍...今年叮咚买菜研发了50多道有全国各地特色的“叮咚王牌菜”，主打在家不易做的餐厅大菜，买回家简单加热就能上桌，比如最受欢迎的一道“财源滚滚”红烧圆蹄，特别采用肉质紧实胶质丰腴的猪前肘，采用12钟香料配制卤汁，用传统老卤工艺，小火慢炖5个小时制成...最为难得的是，这道菜突破了传统预制菜无法摆盘的瓶颈，真正实现了“花开富贵”的美食造型...从销售数据来看，沙糖桔确实是当之无愧的春节最红明星.........
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