食品科学

一袋零食里,能注入多少科技魔力?近日,良品铺子公开其食品科学技术全流程,记者发现,其在产品研发、生产加工、包装存储过程中广泛运用包括生物工程技术、食品工程技术、营养学技术在内的食品科学技术来提升原材料品质、优化配方工艺、创新加工流程、提升包装储存手段,使产品更加安全卫生、健康营养、新鲜美味。不愧是零食界扛把子,良品铺子的食品科学技术,神秘中透出了惊喜,惊喜中又饱含感动,感动之余,忍不住为这样认真的...

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