众多科技厂商正在积极推动机器视觉、边缘计算等AI技术在食品安全治理上的运用，以此解决后厨餐食加工安全漏洞，提升食品安全现代化治理能力。深圳企业亚略特“互联网+明厨亮灶”智慧解决方案已在多省市学校食堂成功落地，实现食品安全监管模式从被动到主动、从事后到事前的转型，守护广大师生“舌尖上的幸福”。相信随着更多类似亚略特“互联网+明厨亮灶”方案的推广应用，我国食品安全数字化、智慧化管理水平会得到长足的进步。...
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