作为美食爱好者，每天研究各式菜谱是我最 大的乐趣了，相比煎、炒、炸，我更喜欢蒸这种烹饪方式，因为可以更大程度地保留食材的鲜美滋味，而且吃起来低油低脂更健康，最近还趁着年底各大平台搞活动，买了大虾、鲈鱼准备蒸着吃。不过下厨时却犯了难，家里的传统蒸锅加热太慢，火候还不均匀，平时蒸个玉米紫薯都很费时间，蒸海鲜、蒸肉不是蒸的过火就是夹生，让�...
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