中式面馆行业经历两年低谷后迎来转机。遇见小面2024年递交招股书,计划港股IPO,2023年营收11.54亿元,净利润6070万元,实现扭亏为盈。但行业仍面临挑战:高端面馆市场萎缩,和府捞面、五爷拌面等品牌门店收缩;消费者对30-40元一碗面的接受度下降,各品牌纷纷降价促销;产品同质化严重,预制菜模式引发争议。尽管资本曾疯狂押注面食赛道,但行业集中度仍低,前五名市场份额不足3%。上市能否为中式面馆带来新增长点,仍需市场检验。...
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