据艾媒咨询数据显示，预计 2021 年新式茶饮市场规模接近 2800 亿元，庞大的消费者体量和高速增长的市场规模，不断给茶饮市场带来繁荣生机，除了产品的创新外，过去几年，茶饮品牌不断进行空间升级和服务体验升级，从餐饮拓展到文化，同时，越来越多的品牌开始意识到卖茶这件事不仅涉及到前端的产品和体验，更考验后端的产业升级，大家纷纷开始加大数字化投入。据网上新闻报道，约 9 家新式茶饮品牌组建了数字化团队，包含奈雪的茶?...
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