站长之家- 经验 2014-07-15T09:09:13 +08:00

海底捞你学不会:西贝员工“卧底”海底捞的万字揭秘日记

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我们分析了海底捞、西贝、老乡鸡...100多个抖音号,告诉你餐饮店如何低成本获客

​2019 年餐饮行业本就在寒冬,今年的疫情,更是将餐饮带入极寒之地。每个餐饮人都在焦虑,怎么才能活下来。只要能活下来,那就是胜利,剩者为王。

海底捞上市启示——科脉智慧餐饮提升门店运营效率

神坛之上,万众瞩目。作为中国餐饮行业唯一年营收破百亿的企业,海底捞在递交申请书4个月后,终于在9月26日的今天,正式在港交所上市。从网红店到上市估值百亿美金,海底捞是如何一步步打造出自己的独特竞争力?外人看到的也许是服务、口碑、菜品等,亦或是餐饮行业公认的核心竞争力——品牌。但海底捞的背后,有着更深刻的思考。早在2010年的时候,海底捞的创始人张勇就说过:“品牌来源于管理。这个管理是非常复杂的一个体系,不

火锅大佬海底捞上市,商派ERP助其扩张餐饮版图

9 月 18 日,海底捞IPO定价17. 8 港元,在14.8-17. 8 港元招股区间的高端,预计将于 9 月 26 日挂牌上市。作为中国首屈一指的餐饮品牌,海底捞终于被吃上市了。据公开数据显示,截止到 2018 年 6 月 30 日,海底捞门店总数为 341 家餐厅,到最后实际可行日期拥有 362 家餐厅,海底捞 2018 年上半年新增门店 71 家。并且海底捞在日、韩、美等多国均有直营餐厅,支撑整个庞大餐饮体系的是其背后七个大型现代化物流配送基地、两个底?

海底捞独立外卖背后:90%餐饮老板的痛点,它是怎么解决的?

继拆分出供应链、培训等版块后,海底捞又拆分出了它的外卖版块。

口碑餐饮人气榜单出炉 三代人竟都爱海底捞

【亿邦动力网讯】1月23日消息,日前,口碑平台根据支付宝交易情况,公布了年度餐饮人气排行榜。据悉,在餐饮方面,上海的用户消费能力排名全国第一,北京地区排名第二。根据口碑平台发布的2016年餐饮消费大数据报告,在北京地区占据最多市场份额的餐饮类型是快餐,其次是火锅。快餐占比达到23%,居全国城市之首。而上海的快餐消费占比只有16%。报告显示,在全国范围内,最受用户喜欢的餐饮品牌前三位分别是肯德基、麦当劳和必胜客

海底捞式O2O:如何将“变态服务”延续到线上

海底捞,以极致的服务著称,已拥有100家分店的火锅连锁,拥有移动app用户30余万,微信公众账号将近80万用户,支付宝钱包约50余万用户。解析海底捞为何走在前面:①重视数据系统布局;②延续强项服务;③用产品倒逼服务。

微信+海底捞:完善饮食O2O带来更轻松美食消费体验

“短短不到半年时间,海底捞微信订餐的订单数由1月份的423笔上升至3月份的3万多笔,占订单总比数的63%。在3个月的总销售额中,微信支付占比达到了17%。”在腾讯推出的第一季“微信公开课”首场成都活动现场,四川海底捞餐饮股份有限公司(以下简称海底捞)信息管理部部长冯海龙全面解读了海底捞借微信的连接力量和微信支付在移动支付领域的优势,完善餐饮O2O,为用户带来更多贴心用餐体验的新思路。

海底捞注册海底捞排档商标 网友:进军夜市的节奏?

吃惯了海底捞的火锅,来个海底捞大排档如何?6月2日消息,企查查APP显示,四川海底捞餐饮股份有限公司于近期新增多条商标申请记录,商标名称为海底捞牌档、海底捞排档,国际分类包含32类啤酒饮料、29类食品等。目前,商标状态为注册申请中。消息一出,立刻引发网友热议:期待海底捞出更多好吃的”夜市!多注意一下”期待海底捞的大排档”。此前有报道称,北京有多家海底捞门店歇业或延期开业。业内人士指出,尽管疫情未消除,海底?

海底捞1500名骨干获股权奖励1.59亿股

昨日,海底捞发布公告称,董事会决议通过股份奖励计划授出股份,将向承授人授出1.59亿股股份,对象包括管理层成员、区域统筹教练、部分家族长及餐厅经理、部分业务及技术骨干等超过1500余名员工及多名顾问。

价值超60亿!海底捞壕赠员工1.59亿股:分给1500余名员工

5月20日,海底捞对外发布公告称,董事会已于5月20日决议通过股份奖励计划授出股份。据悉,此次海底捞授出股份高达1.59亿股股份,承授对象包括管理层成员、区域统筹教练、部分家族长及餐厅经理、部分业务及技术骨干等超过1500余名员工及多名顾问。截至发稿前,海底捞股价为45.85港币,约合38元人民币,通过计算可知海底捞此次发放的股份价值超过60亿人民币。对于这些员工的选择标准,海底捞表示,首先是基于对承授人过往对于集团业?

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