5月6日消息，据媒体报道，一位79岁的徐老伯夜间起床上厕所时，突然感到全身乏力，随后重重摔倒在地。经医生详细检查后发现，这一意外的根源竟与他长期的饮食习惯密切相关。
导致徐老伯发病的元凶是一种名为“解没食子酸链球菌巴斯德亚种”的细菌。这种细菌通过肠道进入血液，进而侵袭大脑。如果当时未能及时接受医疗干预，很可能危及生命。
医生在问诊中了解到，徐老伯长期食用冰箱中储存的食物。家中的冷冻肉类和海鲜常常存放数月甚至一两年之久。此外，因担心浪费，过期的牛奶和饮料他也照常饮用。
徐老伯的家属表示，家里的冰箱经常塞满各种食物，甚至偶尔会出现发霉的情况。这种本意节俭的生活习惯，却无意中为病菌的入侵打开了致命之门。
很多人误以为冰箱是保险柜，认为食物放进去就安全了。实际上，冰箱只能通过低温延缓微生物的生长，但并不能彻底杀灭细菌。食物存放超过一定期限后，各种病菌仍会大量滋生。
在众多冰箱细菌中，最令人警惕的当属被称为“冰箱杀手”的李斯特菌。它不仅会引发发烧和腹泻，还可能导致孕妇流产，甚至引发脑膜炎和败血症。对于老年人、孕妇以及免疫力较弱的人群，这种细菌的危害尤为严重。
日常生活中，应尽量避免生吃鱼肉、牛肉和蔬菜，也不要饮用未经消毒的生牛奶。对于已经腐烂变质的食品，必须果断丢弃，切勿因心疼而强行食用。生食瓜果前也应彻底清洗干净。
在使用冰箱储存食物时，合理的摆放同样至关重要。生食与熟食必须严格分开存放，以防交叉感染。同时，要养成定期清理冰箱的习惯，避免食物长时间囤积。科学使用冰箱，才能真正守护身体健康。