龙年将至，又到了办年货的好时机。不过，提前买好生鲜鱼肉不难，难的是存住食材的源鲜。如何让冻品的口感和营养不流失呢？
在 1 月 22 日海尔智家发布的《海尔冰箱不“冻”摇：冻透的鱼能复活》视频中，我们看到了答案。如视频中呈现的，万维家电网的记者把鲜活江鱼放到海尔冰箱冻透后，再放到水中解冻， 25 分钟后冻鱼满血复活！这让我们见证了海尔冰箱的保鲜实力。
-30℃深冷速冻锁鲜，冻鱼上演复活大戏
冰钓是哈尔滨的一大特色，冻鱼也不稀奇，但冻鱼还能复活！你敢信么？
海尔冰箱不“冻”摇挑战进行了全程记录。记者把鲜活的冰钓江鱼迅速置于海尔冰箱冷冻区速冻，冻得邦邦硬后再放入事先准备好的常温水中。 25 分钟后，这条冻鱼竟然在水里游了起来。
冻鱼能复活，恰恰说明海尔冰箱足够保鲜。其原创的-30℃深冷速冻科技，通过打造深冷环境使食材细胞快速通过“最 大冰晶生成带”，食材细胞不会被冰晶刺穿，本身的新鲜和营养都不会被破坏。
锁住源鲜，开启智慧美食生活
新鲜食材是第 一步，用户更想要的是高品质美食生活体验。海尔冰箱通过科技创新，真正为用户打造吃得健康、买得方便、存得新鲜、做得简单的全流程智慧美食生活。
不同食材怎么存更新鲜？海尔冰箱搭载自动识别系统，可以根据食材种类、数量提供存储方案。想买菜但不想出门？在智慧厨房点点冰箱大屏，就能轻松下单，冷链直达。食材囤多了忘记吃？海尔冰箱能智能管理食材，及时提醒保质期。想吃不会做？海尔冰箱能智慧推荐菜谱，还能智慧烹饪，吃美食更轻松。
以用户需求为中心、科技创新为支撑，海尔冰箱不断为用户升级高品质的美食生活体验。不局限于食材，也不局限于单个美食场景，海尔冰箱正不断让新鲜健康的美食生活走进千家万户。