《健康食品消费趋势研究报告》揭示，80%的受访者认为采用健康的饮食方式能够显著改善生活质量。这一认知在如今的饮食观念中已经成为主流，全麦、低糖、零卡等关键词在线下商超和电商平台频繁出现，成为引领食品潮流的代表。随着Z世代消费者为健康付费的意愿逐渐凸显，推动了零食产业向更健康的方向发展。
在这个大背景下，许多行业的领头品牌纷纷顺势而为，在产品创新方面取得了突破。作为鱼类休闲零食领域的佼佼者，劲仔食品紧跟市场需求，全新推出劲仔深海鳀鱼，充分契合当前健康食品的市场需求，迅速登上健康零食推荐榜前列，成为备受追捧的热门之选。
FDA认证最 佳食用鱼种之一 鳀鱼品类优势凸显
《中国居民膳食指南2016》中详细规定了合理的膳食指标，强调每天每人摄入40～75g的海产品，其中包括每周2～ 3 次的深海鱼，以满足全面的营养需求。在这一理念的指导下，劲仔食品精心选择了深海鳀鱼作为其新产品的主要原材料。深海鳀鱼因其高蛋白和鲜美的肉质而与三文鱼、鳕鱼齐名，被誉为三大营养鱼类，深受全球美食领域的推崇。因此，美国食品药品监督管理局（FDA）更是将深海鳀鱼推崇为最 佳食用鱼种之一。
据悉，深海鳀鱼富含人体所需的DHA不饱和脂肪酸，有助于促进大脑发育和维护心脏健康。其蛋白质含量更是超过牛奶 10 倍，对于肌肉的修复和增长起到重要作用。此外，鳀鱼还含有丰富的矿物质、维生素等成分，为身体提供全方位的营养支持。这种独特的鱼类零食，使劲仔深海鳀鱼在品类上具有明显的优势，成为健康零食推荐榜的新宠儿。
创新打造“三零”工艺 为健康保驾护航
随着大众健康意识的提升，“盐、糖、油”等食品评估标准已成为众多消费者考量食品的重要指标。在这一背景下，劲仔深海鳀鱼在工艺上展现出独特的优势，满足了现代消费者对食品安全和营养的更高要求。
为了提升产品品质，在制作过程中，劲仔深海鳀鱼创新采用行业领先的“三零”工艺，即“ 0 添加”防腐剂（如山梨酸盐和乳酸链球菌素）、“ 0 添加”色素（如高粱红和柑橘黄）及“ 0 添加”蔗糖，带来更纯净、健康的口感。在油品选择上，劲仔深海鳀鱼更精心挑选了行业领先的益海嘉里特级亚麻籽油，其中富含α-亚麻酸、维生素E等多种有益成分，不仅赋予了额外的营养优势，更凸显了劲仔深海鳀鱼在追求美味的同时，对产品的营养均衡和健康价值的高度关注。
在当前的新消费格局下，“休闲食品健康化，功能食品零食化”已成为行业发展的黄金赛道。正确理解并满足新生代的消费诉求，成为零食行业健康化创新的重中之重。劲仔深海鳀鱼凭借其独特品类和先进工艺的优势，成功地融合了“好吃又健康”的理念，迎合了新生代消费者对食品的双重期望，不仅在各大健康零食推荐榜成功占据一席之地，更为整个行业注入新的活力，将助力健康零食市场持续蓬勃发展。