在德国诺泽勒，一家啤酒厂开发了一种粉状速溶啤酒，这是同类产品中的第一个，以减少啤酒出口需要消耗的物流费用。因此，现在消费者可以直接从诺泽勒订购这种新式的啤酒。
这种新的粉状速溶啤酒，与普通啤酒没有太大的差异，但是它不含酒精，味道、外观都和普通啤酒一模一样。这家酿酒厂负责人称，啤酒粉在运输过程中可以显著减少啤酒运输中的重量，减少碳排放。如果啤酒粉能够在啤酒厂商之间大规模推广，可以帮助德国减少3%到5%的碳排放，如果推广到全球，可以减少全球二氧化碳排放量的0.5%。
德国是全球第三大啤酒生产国，在德国有 1388 家啤酒酿造厂，是全世界啤酒酿造厂密度最高的国家，约70%的德国啤酒酿造厂位于巴伐利亚州、巴登-符腾堡州和北莱茵-威斯特法伦州。