【导读】疫情冲击、营业亏损、成本重压，后疫情时代的餐饮企业生存之路何去何从?近两年来，新冠疫情始终处于反复不定的状态，受禁止堂食、限制出行等的多项政策限制，对餐饮行业的整体发展造成了极大冲击。店铺的流量流失、业绩下滑，而食材进货、人员薪资、门店租金等多项成本持
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