一个美好的夏天应该是这样的，有制冷强悍的空调，好看的背心短裤，信号满格的WiFi……嗯，如果再能有一锅“金锣火腿飘香麻辣烫”，撸起袖子吃到爽，就更美好了。
作为佼佼者麻辣烫爱好者，今天就来说说在家如何健康、快乐地搓一顿麻辣烫。
1. 先挑点菜
蔬菜、菌菇、藻类……较好能各类都来一点，并且多选些平时不常吃的，正好能弥补总是吃不够菜的遗憾。
2. 再来点蛋白质
豆制品和蛋类都是不错的蛋白质来源，如果再能加点金锣德式培根火腿，那简直就是豪华版。因为金锣德式培根火腿优选了猪后腿肉为原料，采用德式工艺制作而成，肉质结实富有弹性，口感鲜嫩耐嚼，比较大限度地保留了原有的风味物质和营养成分，而且更加易于消化和吸收。
3. 然后挑点主食
除了常见的面类粉类外，土豆红薯玉米段，莲藕南瓜山药片也不错。
4. 收官选汤底和小料
可以选个清汤，然后想吃辣自己放。如果觉得不够香，还可以来点芝麻酱、蒜汁小料、醋之类的调调味。
这样选下来，食材轻松超过 10 种，粗细搭配，荤素均衡，比较优秀健康！
具体制作方法，来了：
1，选用金锣德式培根火腿，切成厚片。
2，锅中倒油，放入火锅底料，倒入一杯香浓的纯牛奶，再倒入半锅清水烧开，放入土豆片、各类速冻产品，放入金锣德式培根火腿片、粉丝和香菇，开中火煮至开锅，调入盐和麻油，再来点青菜、金针菇等煮3- 5 分钟，美味的飘香麻辣烫就做好了。
对于吃货来说，麻辣烫这种美味是不分季节的。在寒意浓重的冬日里吃麻辣烫是种享受，若是夏天在凉爽的空调房里，吃一顿麻辣烫更是令人幸福感爆棚！想吃什么放什么，每一碗麻辣烫都是私人定制款。现在的你应该有点馋了，对不对？那就不要等了！做一锅“金锣火腿飘香麻辣烫”，大夏天的，一样能快乐干饭！