重庆作为中国的四大直辖市之一，除了有着国家标榜的重要中心城市、西部金融中心枢纽等多个政治经济名号的加持外，重庆的饮食文化也非常出名，更是有着“中国火锅之都”的美称。重庆当地人民饮食喜好麻辣，以不拘一格使用各种材料创作新菜见长，常见的重庆火锅、川菜渝菜都是其饮食
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每味每客：在传承和创新中发扬重庆美食文化
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