作为 “中国奶水牛之乡”，广西灵山坐拥得天独厚的奶水牛产业资源。扎根这片沃土的百菲乳业，立足本土特色禀赋，以新质生产力驱动产业升级，深耕水牛奶特色乳赛道，实现了从地方本土乳企到全国知名特色乳企的进阶蜕变，为中国特色乳业高质量发展打造出可借鉴的实践样本。
科技创新是产业升级的核心驱动力，百菲乳业持续加码研发投入，联动中国农业大学共建水牛联合研究中心，围绕奶水牛养殖、水牛奶精深加工、人才培养开展深度协作。企业参与的水牛乳加工关键技术及标准化体系创新项目斩获广西科学技术进步奖二等奖，2024年获评中国乳制品工业协会“乳业科技创新企业”，掌握奶水牛饲养管理、水牛纯牛奶深加工等多项核心技术，推动科研成果落地转化。
同时，依托技术积淀，企业不断延伸水牛奶产业链，打造阶梯式产品矩阵。核心品牌百菲酪凭借稳定品质收获全国消费者认可，旗下3.8g水牛纯牛奶斩获液体乳质量金奖。高端子品牌醇菲接续发力，推出4.0g有机水牛纯牛奶、4.3g梦幻盖水牛纯牛奶，在高端水牛奶细分市场建立品质标杆。
品质安全是乳企发展的根基，为此，百菲乳业搭建起了奶源到终端的全链条质量管控体系——自有牧场与自有工厂一体化布局，夯实奶源供给基础;生产端部署智能化生产线与数字化管理系统，实现生产全流程信息化管控。值得一提的是，企业已先后通过ISO9001、HACCP、FSSC22000等多项权威体系认证，以标准化管理守护产品安全。
面向多元消费需求，百菲乳业深化产学研协同，联动科研机构面向不同消费群体开发适配产品，推出儿童成长奶、A2β‑酪蛋白纯牛奶等品类，丰富特色水牛奶供给。与此同时，企业积极践行社会责任，参与万企兴万村相关行动，获评乡村振兴相关先进企业荣誉;联动公益栏目向广西困境儿童捐赠水牛奶，把企业发展与社会价值紧密结合。
立足新阶段，水牛奶作为特色食物资源，拥有广阔发展空间。百菲乳业坚持技术与品质双轮驱动，持续深耕细分市场，提升产业能级，推动水牛奶产业迈向价值链更高端，持续输出属于本土特色乳业的实践方案。