随着生活水平的提高，人们对提升自身形象气质的消费也随之增长，这当中就包括近几年掀起的健身浪潮，健身意味着自律生活，健身比较重要的就是 3 分练， 7 分吃。对于健身或者减脂的人来说，优质蛋白非常重要。为了满足用户需求，每日优鲜特别上线一款主打纯种原切的安格斯谷饲牛肉品牌——几分熟。
疫情当下，家家户户都储备了不少的生活物资，相比保鲜期较短的蔬果，能长久冷冻的加工食品成了疫情居家持久战的必备物资。每日优鲜表示：除水饺、云吞等热销冻品外，冰冻牛排成为了热销。尤其是热衷健身的年轻人。作为优质蛋白质来源，牛排高频出现在各种健身轻食的搭配中，成为不少一二线城市新中产阶层追求健康生活的方式之一。
因此，根据消费者的喜好，每日优鲜近日陆续上线了西边牧、几分熟等新兴国产牛肉品牌。其中几分熟品牌格外受消费者的青睐，每日优鲜上线的几分熟牛肉分为牛排系列、炖煮系列和烤涮系列，其中包括了各个部位， 8 个SKU，根据部位的不同和规格的差异，价格均在30— 60 元之间。
众所周知，牛肉所含的蛋白质比较多，除此之外牛肉中的氨基酸、维生素、矿物质的含量也比较丰富。适量地吃一些牛肉可以有效地增强人体的免疫力。牛肉中的铁离子含量也比较丰富，对于缺铁性贫血有显著的改善功效。每日优鲜此次上线的安格斯牛肉“几分熟”不做任何添加，做到真正的原切，保留了优质牛肉的天然口感与外观。